SEMINARIO DE CALIDAD EN ACEITE DE OLIVA VÍRGENES
La CEAL junto al Universitario Santa Ana estamos organizando un » seminario de CALIDAD del aceite de OLIVA VIRGEN EXTRA”.
Bajo el escenario privilegiado que contamos en Almendralejo como es la UNIVERSIDAD DE SANTA ANA, fuente de educación , formación y cultura, y con el objetivo de ANIMAR A BUSCAR un mayor valor añadido a la aceituna, cuyo sector es fundamental para nuestra economía local y comarcal, vamos a desarrollar el próximo día 9 de marzo una jornada, donde las ponencias, tratarán los tres aspectos fundamentales del Aceite de Oliva Virgen Extra como bien económico, «el campo» y la «industria» y la» comercialización», así como de dos CATAS, donde tendremos la oportunidad de «culturizarnos» , aspecto fundamental y que da mas valor al aceite , al convertirlo en algo cultural y social. Para ello tendremos la suerte de poder contar con profesionales experimentados y contractados en el sector del aceite de oliva extra de calidad tanto de nuestra región como de Andalucía.
